こんにちは！
ハニ子です。
仙台でコストコ再販店をオープンしようと計画しています！
店名は「honey-come」（ ハニ カム ）です。
このブログではその過程を皆さんに紹介したいと思います。
さて，今回は「店に置く冷蔵棚（冷蔵オープンショーケース）を考える！！！」というテーマのお話です。
前回の「012＿店に置く棚（什器）を考える！！！【コストコ再販店 in 仙台】」に関連したお話です。
「honey-come」（ ハニ カム ）では，冷蔵品も取りそろえたいと思っています。
例えば・・・ピザ，ハイローラー，ロティサリーチキン，お惣菜（デリ），チーズ，生ハム系，ソーセージ，ピクルスなどを考えています。
実際は，これから考えていくところですが。
冷蔵棚についてですが，インターネットで検索すると「冷蔵ショーケース」というのが一般的みたいです。
始めて知りました。
いくつか検討しているものを紹介します。
まずはこちら
「 ラクマ 」のホームページより
このタイプは冷蔵オープンショーケースというそうです。
今のところ，このようなものを２個置こうと思っています。（もしかしたら１個かも。）
店の大きさ，棚の数などのバランスを考えて決めていこうと思います。
さて，こちらのSANYO冷蔵ショーケースの大きさは
幅９０cm× 奥行５０cm× 高さ１００cm です。
価格は約１８万円です。
実は，中古なんですよ。
だって，新品はすごく高いので。
ちなみに新品ってどのくらいかというと・・・・
こちら「厨房ズ」さんのHPより
こちらのサンデン オープンショーケース 多段タイプの大きさは
幅９０cm× 奥行６５cm× 高さ２００cm です。
先ほどのものに比べると奥行，高さともに大きいです。
価格は・・・約６７万円です。
うーん。ちょっと大きいんですが，それにしても高いですよね。
ということで，中古から
「テンポスドットコム楽天市場店」さんのHPより
こちらの大きさは
幅８５cm× 奥行６０cm× 高さ２００cm です。
価格は，１７万円です。これに送料が追加されます。
これ以外にもいろいろ見てみました。
相場的を見てみると
新品 ７０万円 前後
中古 ２０万円 前後
大きさなどにもよりますが，３倍以上の価格差です。
とりあえず中古で検討したいと思います。
本日も，勉強になりました。
今回は，「店に置く冷蔵棚（冷蔵オープンショーケース）を考える！！！」というお話でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
「honey-come」（ハニカム）の 店長「ハニ子」 でした。
仙台でコストコ再販店をオープンしようと計画中！