昨日の晩ごはん
あじの南蛮漬け、骨まで食べれていいですよね
カルシウムしっかり摂れそう
ウチでは、南蛮酢を作るとき、
酢、水、砂糖、醤油、酒、塩のほかに「だしの素」の粉末を入れます
だしの素を入れると、酸味が少し和らいで、
子供でも食べれちゃうんです
あと、あじを二度揚げることがポイントだと思います
お酒にも合うみたいで、旦那くんにも好評です
そして、寒いときにはなぜか豚汁が食べたくなるんですよね
野菜もたくさん摂れるし、
生姜をたっぷりすりおろしていれると、体もポカポカになります
私は、豚汁作るときは、
翌日のお味噌汁を作らなくても済むように
たっくさん作っちゃいます
今日の晩ごはんは何にしようかなぁ・・・
お料理は大好きだけど、
毎日のメニューを考えるのって大変ですよね
