お寿司のケーキは以前にも作りました→→→☆☆☆
クリームの部分、今回はカマボコではなく
ハンペンを使っています

ツリーに見立ててネギを立ててみましたが
食べないのでこの部分は無くてもいいですね

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ーお寿司のケーキ2ー（2人分）

ご飯1合弱
すし酢大1.5～大2
マグロのたたき100g
ハンペン1枚
万能ねぎ適宜
マグロの刺身少々

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味付け、調味量について→→→☆☆☆

・ごはんはアツアツのうちにすし酢をまぜておく
（切るように混ぜる、あまりこねない）
・マグロのたたきネギの小口切りを混ぜておく
・15cmのケーキ型に酢飯、ネギトロ、すし酢の順に詰め
型からぬく

ハンペンは2/3をマッシャーで潰し
1/3を3mmにスライスして、フチに張り付ける

万能ネギを15cm、12cm、8cmに切り、
ツリーを作って、丸いヌキ型にさしておく

型を少しズラして差し込み、上のご飯をくり抜き
ネギを差し込む

マッシュしたハンペンをお寿司ケーキに敷き詰め
薄く切ったマグロにマグロのたたきと生ハムを混ぜたものを
乗せてくるくるっと巻き、イチゴを作ります

完成

これも美味しかったです

便利な写真付き料理INDEX更新しましたよ～～～！

１～9まで更新しました

続きは後日...
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