☆ 牛ごぼう炊き込みご飯＋ちょっと洋風アレンジ

今日はいたって普通のごはんですが...
セロリの葉っぱがいっぱいあったのでハーブに使い
ワインとオリーブオイルを使って洋風にアレンジしてみました

さあて、どんなお味になるでしょうか

牛ごぼう炊き込みご飯（3～4人分）
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牛切り落とし肉120g
ごぼう1/2本
セロリの葉っぱ（みじん切り）大2
米2合
ごま油大1/2弱
オリーブ油大1/2強
＜合わせ調味料＞
しょう油大4、みりん大2、砂糖大1、白ワイン大2
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セロリの葉っぱをハーブとして使う場合、
色が変わりやすいので、買ってきたばかりのものを
先に使ってしまうといいでしょう。

葉っぱだけ残しておいて、何に使おうかな...なんてボヤボヤしてると
すぐに黄色くなって結局捨てる事になります

・ご飯は洗ってザルにあげておく20分
・牛肉は軽く塩こしょうしておく
・合わせ調味料を合わせておく
・ごぼうはタテに4等分して薄くスライスしておく
・セロリの葉っぱはみじん切りにしておく

フライパンに2種類の油を入れ、牛肉を炒めます。
色が変わったらごぼうを加え、しばらく炒めます。
合わせ調味料を加え3～4分炒め煮にします。

ザルで漉して具と水分を分け、水分の方に水を加えて
合計2CUPにします。

鍋（炊飯器）に、米、具、合わせた水を入れご飯を炊きます
我が家は土鍋（かまどさん）です↓↓↓

ほんのりハーブとワインの味がきいた、
美味しい炊き込みご飯ができました

秋は炊き込みご飯が美味しいですね

女の人はあまり興味ないかもしれませんが
今日は便利なコクーンGRID-ITをご紹介します

仕事に出かける時は、スマホ、iPad、充電池、デジカメ、文房具
Wifi端末、ヘッドホン、それらをつなぐケーブル...

とにかくたくさんデジタルグッズを持ち歩くので
カバンの中がぐちゃぐちゃです

そしてカバンが整理されていないと、名刺入れまでが見つからず
名刺を取り出すのにアタフタアタフタ

そんなことがないように、
カバンの中をスッキリできる優れものです

しかもそれぞれを固定したまま、ケーブルをはわせて
充電、使用ができますので、いつも機器はくっつけたまま
この1セットごとカバンに入れ替えれば良いのです

でもちょっと使いにくくて、改造してるので
欠点と、改造をご紹介しますね

正確にはGRID-ITが内蔵されたコクーンというバッグ
GRID-ITはすべり止め付きのゴムバンドを、その名の通り
グリッド状に縫い付けたボードで→→→☆☆☆

いろんなデジタル機器や小物をゴムに鋏んで収納するボードです

ゴムバンドの滑り止め加工は優秀で、振っても思いデジタル機器は
ほとんどズレる事がありません

もともとはこんな小型のバッグです→→→☆☆☆
ボードのみでもサイズ違いでいろいろ買えますが、
なるべくいろんなものを付けて使いたいので、大きめな物がいいです。

そして大きくなればiPadとサイズを合わせたい。
ならばiPadも収納させたいということで、このバッグにしたのですが...

まず一つ目の欠点は、いろいろ機器を入れると
フタがちゃんとしまらない

そもそもこの雨ブタは鞄の中ではじゃま、
取手のないこのバッグ、しかもフタがちゃんと締まらないバッグを
脇にかかえて持ってでかける事はまずないでしょう

iPadがすぐに取り出せるように、雨ブタを折り曲げてバッグに入れれて
使ってみましたが、フタがじゃまで、しかもマジックテープが生地を
ボロボロにしてしまいました。（2つ目の欠点）