見た目が昆布に見えるので、『牛』と強調しました
今回は焼いて食べましたが、焼かないで食べても
美味しいです
またお好みで、酢めしにしてください
牛・焼きのりまき（2～3人分）
**************************************************************************************
牛薄切り肉 150g
ごぼう（千切り） 1/2本
セロリ（千切り）1/2本
水50cc
＜合わせ調味料＞
しょう油大3、酒大2～3、砂糖大1.5
ごま油大1.5
ごはん （う～～んどのくらいだろう...）
海苔 3枚
炒りごま 適宜
**************************************************************************************
ごぼうは軽くアクぬきしてから、セロリと合わせフライパンに水50ccと入れて、少し柔らかくなるまで
煮ます
水分が無くなってきたらお肉、調味料を加えて炒め煮にします
（きんぴらですね...）
ごま油を入れ肉きんぴらができました。
巻きすで巻きます。今回は焼き海苔巻きにするので、海苔は切らずに
まるまる1枚使います
（焼かない場合は半分にして巻いてください）
海苔の手前にご飯をひいて、
中央にお肉を乗せて...
具がベトベトして巻きにくいので、菜箸を使います
海苔が2重巻きになります
最後、水で湿らせて止めます
こ～～んな感じ、このまま食べても美味しいです
(このまま食べるときは海苔を半分に切って、
海苔は1回転巻きになるようにしてください）
今日はこれをごま油で焼きますフライパンにごま油を軽くひき、並べてから火をつけます
両面こんがり焼いて完成！！
お皿に盛りつけてゴマをふる
今日も美味しかったね
嫌いな食べ物がいっぱいで、
ホントに何作れば食べてくれるのって言ってたのが...
最近は食わず嫌いがだいぶ減って、
いろいろ食べられるようになりましたネ
いろいろレシピを工夫して...
頑張って食育した甲斐がありました
先日作ったもう一つのテーブルクロス は
こんな感じです↓↓↓（これも100円生地）
何とこれは切ってもほつれてこないので
手洗いしてそのまま使っています
こんなカラフルなテーブルクロスがあると
食べ物がちょっと寂しい時に、華やかでいいですね
ピタパン美味しいですか？
人気ブログだけを集めてご紹介する、ブログポータルサイト、ブログトゥデイさんに紹介、掲載いただきました♪
最新記事がダイジェストで紹介されていて、読みたい記事を探すのに便利です♪
読みたい記事が見つかったら「続きを読む」ボタンをクリック。ブログ本体にジャンプできます。
↓↓↓記事が気に入ったら、クリックしていってネ～～～
今後の更新予定
便利な写真付き料理INDEXへ↓↓↓
******************************************************************************************
INDEXページその1 軽食、デザートメニュー編
INDEXページその2 軽食、パーティー、イベント向きメニュー編
INDEXページその3 サラダ、マリネ、和え物編
INDEXページその4 スープ、煮物、鍋物編
INDEXページその5 麺もの、丼もの、パスタ、カレー編
INDEXページその6 揚げ物編 2012.05.29
INDEXページその7 炒め物、中華編 2012.05.30
INDEXページその8 焼き物、タレソース編 2012.05.31
INDEXページその9 豆腐、コンニャクを使った料理 2012.06.01
INDEXページその10 塩麹を活かした一押し料理 2012.06.02
INDEXページその11 節約＆代用レシピ 2012.06.03