オイキムチはたいてい
きゅうりのシャキシャキ感が少し物足りない
これはサラダ感覚で食べられるきゅうりのキムチです
きゅうりのあさ漬けを作っておいて
キムチと混ぜる
きゅうりの漬けだれ
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しょう油 大2
砂糖 大1
酢 大1
ごま油 大1
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叩いて、包丁で切り目を入れ、手きゅうりを割ります
20分くらいタレに漬けて、取り出します
それを美味しいキムチとあえたら完成！
我が家は、東海漬物のこくうま
その名の通り、こくがあって、旨い
たいちも大好きです
いつも、カラーーー！と叫びながら
美味しそうに食べています。