ソノさんが、会社の帰りにスーパーに寄ったら
2軒とも魚介類が安かったそうです
何でも、自粛ムードで高級食材は
売れていないらしくその影響でしょうか
だから今日は、たいちの好きなまぐろの漬け丼
マグロのさくが3人分で248円で
サラダの葉っぱも自家製だから
おサイフが喜んでます
冷凍マグロはその日のうちに食べるのが一番ですね
でも今日はちょっとまだ半分凍っています
こんな時どうするか？
アルミのフライパンの上にお刺身（漬け）を並べます
アルミは熱伝導が良いので、
ピタっと密着させるだけで、肉でも刺身でも
かなり早く解凍してくれます
エネルギーは使いません、風味も変わらず、節電できます。
すー太郎ファーム
今日の収穫
でも喜んでばかりはいられません
かなり節電に励んでいるので
すー太郎ファームの補助ライト（14W）も消しています
その影響で、野菜の育ちがかなり悪いです
手をかけてあげていないのも、
あるみたい
早く日差しが強くならないかな
今日はエビも安かったです
エビは買ってきてすぐに冷凍ですが
余分なドレインはなるべく
とっておくと霜もつかなくて
美味しいです
よく水をきったつもりでも
絞るようにするとこんなにまだ水が...
P.S.
災害で尊い命を落とされた方のご冥福をお祈り致します。
そして、避難所で苦しい生活を強いられている方の健康をお祈り致します。
一日も早く平常にもどりますように...