ヨーグルトケーキ作ったょ(๑✧◡✧๑)

ヨーグルトケーキを作って～ってリクエスト入ったので作りました

作り方は簡単です

ではでは、レシピを

～材料～

プレーンヨーグルト無糖 250g
牛乳 400cc
砂糖 100g
生クリーム 200cc
レモンの絞り汁 1個分
ゼラチン 15g
水 大さじ３
クラッカー 20～30枚
バター 80g


まず、クラッカーを砕きます。



バターを湯煎で溶かしてクラッカーと混ぜ合わせて形に敷きます。



水にゼラチンを入れて溶かします。



ボウルに生クリームを入れて軽くあわ立てます。



鍋に牛乳を入れて温めてお砂糖を溶かし、ゼラチンも入れて完全に溶けたら火を止めます。


ここにヨーグルトを入れて混ぜます。


生クリームに先ほどのヨーグルト入れたものを入れて良く混ぜます。


レモンの絞り汁を入れて混ぜます。


形に流し込みます。


ラップをかけて冷蔵庫で冷やし、固まったら形から取り出して出来上がり～



お好みでラズベリーソースなどかけてお召し上がり下さい

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