蕎麦がきを作ってみた

 最近、お蕎麦屋さんに「蕎麦がき」のメニューがあまり見当たらない。そば粉が有ったのでさっき作って食べた。

 材料   上州地そば粉100グラム。水200CC

 水が足りなかったみたいでかなり固めに出来たが、作りたてを食べたので、とっても美味しかった。毎日でも食べたい！！

 次回作る時は、もう少し水を多めに入れてみよう。出来た蕎麦がきをお湯に入れて食べても美味しいかもしれない。