ブログをご覧くださり
ありがとうございます(^^♪
今日のオートミールレシピは
オートミールの磯部焼き
今回使ったオートミールはこちら
\日食オートミールの形状はこれ/
日食のオートミールは
程よく砕かれた状態のため、
水分を吸収するとトロトロになります
そのため、
餅のようにすることができるのでは！？
と思い、やってみました
パッと写真を見るだけでは、
オートミール感がほぼないですよね
オートミールをふやかし、
片栗粉を加えてよく混ぜることで
もっちもちの美味しい磯部焼きに
オートミール餅化という
また新しい美味しさを発見したので
紹介させてください
……………………………………………………
【材料】 1人前
・オートミール…30g
・水…100ml
・片栗粉…小さじ1
・醤油…大さじ1
・味付きのり…4枚
※あまじょっぱいのが好きな人は、
砂糖小さじ1をプラスすると良いかも
※べつに味付きのりじゃなくても、
ただの海苔でもいいし、海苔なくてもいい
【作り方】
※耐熱ボウルを用意
①オートミール、水を
ボウルに入れて、レンジ600wで2分加熱
※レンチン前に30秒くらい浸水させると
より良いと思います
②レンチン後、熱いうちに片栗粉を加えて
ヘラなどでよーく混ぜる
※割とすぐもちもちしてきます
③もちもちになったら、
好きな大きさにわけて、ちょっと丸める
④熱したフライパンに油をひき、両面を焼く
もっちもちのオートミール餅が完成！
シンプルで簡単だけど、
ボリュームもしっかりあって
とっても美味しく食べれました
オートミール感は、ほぼなくて
どちらかというと
お米を潰した状態に近いような気がする
ご飯時にも食べれますが、
小腹が空いた時のおやつにも
カロリー 148kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 1.8g
糖質 22.9g
食物繊維 3.3g
〈おまけの話〉
海苔の1/3は食物繊維です
野菜に含まれる食物繊維とは違い、
柔らかいため、
緩やかな整腸作用があります
……………………………………………………
インスタも更新しています
よければ覗いてみてください
https://www.instagram.com/homr_o