実家から、たくさんのミョウガが送られてきました
ミョウガなんて、薬味位でしか使わないし・・・。
母に電話したら、「スーパーで買ったら、3個で100円だよ」と・・・。
そうだろけど、どうやって消費すればいいのか・・・。
で、COOKPADで検索。
冬に使用できるように冷凍保存これ、本当に使うのかな？
酢漬け
ごはんにも合う、ミョウガの醤油漬けこれ、まあまあいけます
ミョウガの油いためこれがけっこうおいしい。
画像はないですが、油で炒めてミョウガが透き通ってきたら、しょう油をひとたらし・・・。
