先日の買い物のお目当ては
「梅ボーイズ」の梅干しでした。
「梅と塩」も「梅と紫蘇」も切らしてしまっていたので
買いに行くのが待ち遠しかったです。
久しぶりに手にしたら価格が変わっていて！
思わず声が出そうになりましたが・・・
少しずつ大事に使うことにして
予定通りレジへ向かいました。
「梅と紫蘇」は見やすいように白い器に。
「梅と塩」はスガワラさんのカラスの器で楽しく。
おにぎりに入れるのはもちろん、
お料理に使うことも多いです。
最近、よくするのは・・・
・紫蘇だけをちょびっととワカメと昆布茶でおすまし
（昆布茶なしで梅干しもちょびっとちぎって入れるのも○）
・カブひとつ分の実は薄切り、葉も食べやすい大きさに切って、
塩水につけて水分を抜いて絞り、
紫蘇梅をひとつたたいて、すし酢大さじ１を混ぜたものであえる
（キュウリなどでもおいしいです）
紫蘇の色がきれいに出て、目にもおいしいです。
梅ボーイズの梅干しは、しょっぱめなので
甘めのを使うときは普通の酢にしたり
調節してみてくださいね。
これからの暑い季節にもよさそうです。
さて、明日、火曜日は
北２４条会館のホームヨーガの教室です。
１０：３０～
今月のテーマ「足」のおさらいをしていきましょう。
明後日、水曜日は
道新文化センター大通のホームヨーガ教室です。
１０：３０～
１５：３０～
こちらは６月のテーマ「逆転」
教科書で確認して、始めていきましょう。
どちらも、マスク、消毒をしながら少人数で開講中です。
あなたもヨーガ、始めてみませんか？
教室でお待ちしています。
ａｔｓｕｋｏ