食べて応援!立川産のしいたけが近所で売られていました。都民として、ここは食べて応援しなければ!立派なしいたけなので、刻んだリセットず丸ごとかぶりつきたい。明太子マヨ(市販品)を塗り、グリル皿に乗せて魚焼きグリルへ。みずみずしくて、程よい弾力と鼻に抜ける香りが最高です。焼き色のついたマヨは食欲をそそりますね。焼肉ではありませんが、焼肉のサイドメニューにもおすすめの1皿です