立川産のしいたけが近所で売られていました。
都民として、ここは食べて応援しなければ!
立派なしいたけなので、刻んだリセットず丸ごとかぶりつきたい。
明太子マヨ(市販品)を塗り、グリル皿に乗せて魚焼きグリルへ。
みずみずしくて、程よい弾力と鼻に抜ける香りが最高です。
焼き色のついたマヨは食欲をそそりますね。

焼肉ではありませんが、焼肉のサイドメニューにもおすすめの1皿です!