先日、念願の「チーロ」に行ってきました
真のナポリピッツァ協会が伝統を受け継ぐ店として日本で最初に認めた赤穂の「さくらぐみ」出身の
ピッツァ職人による注目店
名物は窯焼きピザ
生地は手だけでのばす、加熱は450度前後の窯で約1分など厳しい協会の基準があるようで、
それをを満たしたピッツァは、縁がパリッ、中はもっちり
人気なお店のため 予約は１週間前の9：30より受付開始
いざ電話をかけてもなかなか繋がらないほど
でもそれだけ人気って事は相当美味しいんだろう
って事でワクワクしながらいざお店へ
ｷｬ
明石駅から南え下ること７～８分
明石大橋とタコフェリーの夜景が楽しめる場所にある、アットホームなお店
メニューもたくさんありメニューを見ただけでは決めれないので
店員さんにアドバイスを貰いながらメニュー決め
「結構量が多いですよ」との事なので控えめに
どれもおいしくて食べ過ぎました
店員さんも凄く感じがいいし、料理のボリューム＆味は最高だし予約が取れないのも納得
本場ナポリの味が楽しめました
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