今日からBLOGをstart!!
カナダのトロントに来て一ヶ月が経過したと言うのに、今頃始めるとは・・・・・・・・・・ハア~~~~
先ず始めに、この日記はビール飲み歩き勉強(Bierrise)とsnowboardに捧げたものです。
多少何用がそれる事もありますが(汗)
ビールの評価について。
独断と偏見と私的判断により(別に食べ物に携わる学校に行っていた分けではないので。)
泡( 3 2 1 )の三段階で評価します。
後の10項目は、独断と偏見と私ならではで、5段階で評価をします。
時どき、4.5とか2.5とか中途半端な評価をすることもあります。だったら10段階にしろって感じですね(笑)。
喉越し ( 5 4 3 2 1 )
口当たり<IMPACT> ( 5 4 3 2 1 )
口に含んだ時<ピリピリ感> ( 5 4 3 2 1 )
後味 ( 5 4 3 2 1 )
(薫り)香り ( 5 4 3 2 1 )
炭酸 ( 5 4 3 2 1 )
苦み ( 5 4 3 2 1 )
甘み ( 5 4 3 2 1 )
辛み ( 5 4 3 2 1 )
丸み ( 5 4 3 2 1 )
そして愛称のよさそうな食べ物を書きます。
グルメ気取りかって感じですね。でもこれBLOGだし関係ないっしょ(笑)
BEER大好きだし、村上 満 先生の「ビール世界史紀行 ビール通のための15章」好きだし。
独断と偏見ですよ。
START!!