お好み焼きと白ゴーヤーのサラダ

今夜は関西風お好み焼き。

外はカリッと、中はふんわり。たっぷりキャベツの甘みとソース・マヨネーズ・かつお節の香りが食欲をそそります。ビールにもぴったりの、鉄板定番メニュー。

副菜は白ゴーヤーときくらげのサラダ。シャキシャキとした食感に、ほどよい苦みがアクセント。さっぱりとしたドレッシングで、濃厚なお好み焼きとの相性も抜群です。

スープは具沢山のトマトベース。洋風の一皿を添えることで、全体がバランスよくまとまりました。