昨日、冷蔵庫の野菜室に保存してた

🍎紅玉を使ってりんごバター作りをしましたよ。

アップルケーキか焼きリンゴにしようか

迷ったけど

道の駅で見かけて気になってた

りんごバターに挑戦。

いろいろレシピを検索して

砂糖、はちみつ、無塩バターを用意。

小口切りしたりんごに砂糖を入れて

加熱して柔らかくなったらハンドブレンダーで

ピューレ状に。バター、はちみつを加えて

バターが溶けるまで加熱。

レモン汁を加えて完成。😃

ジャム作りより手早くできるのが嬉しい。💕

りんご400gで小さめの瓶３つと

ココット１つ分出来ましたよ。

翌朝、トーストに塗って試食☕️

りんごバターだけどトーストにも

たっぷりバターを塗って準備完了。

パンに塗る前にスプーンでひとさじすくって

食べてみると爽やかな甘さにバターの旨味😊

とろ〜りとしたりんごバターをトーストに

塗るとスイーツみたい。

カフェ・オ・レとカブとセロリのピクルスを

添えて朝ご飯です。☕️

寝坊した朝なので簡単な朝食ですが

りんごバターで幸せな気分に。💕

途中からシナモンをかけて

食べたのがまた美味しかった〜😃

今年の紅玉の季節には

りんごバター作りをしようと思います。

りんごバターを作りました〜