今日も☔️大雨警報が出ています。
仕事は休みでプールに行く予定だったけど
警報が出てるから中止。
お盆前から運動をしてないので体が重い〜。
今朝は珍しく二度寝をしてしまい
なかなか起きられなかったなぁ。💤
湿度が高いと体がシャキッとしませんね。😰
毎日の晩ご飯の献立に悩む主婦は多いけど
最近はお昼ご飯にも行き詰まっている私。
仕事の合間に家で食べるから
自分一人なら🍞チーズトーストか
🥚卵かけご飯でいいんだけど…。
ダーリンが仕事の合間に帰ってくるから
「お昼何にしよう？」と運転しながら
考えてます。（笑）
四六時中食べることばかり考えてるなぁ。
この夏は乾麺のおそばを
よく食べてる気がします。
おろしそばと鶏ハムサラダ
大根おろしにおかか、ばら海苔を
トッピング。
きのこそばとサラダ
舞茸とえのき茸の麺つゆ炒めをトッピング。
夏はきのこ類が安く出回るので
調理してストックしてます。
なめ茸、夏野菜トッピングそば
自家製なめ茸に蒸しなす、オクラ
ちくわをトッピング。
具沢山そうめん
そうめんに鶏ハム、きゅうり、錦糸卵
スライス玉ねぎ、キムチをのせて
コチュジャンのタレで韓国風に。
ダーリンは定番がいいと言うだろうから
普通に麺つゆです。（笑）
ナポリタン
自家製ピーマンを大量に入れてます。
ベーコン、玉ねぎ、しめじ入り。
高菜チャーハンと生ハムサラダ
冷凍ご飯を片付けたくて
高菜と豚肉、ネギでチャーハンです。
冷やし中華
タレで付きの冷やし中華麺が便利で
お昼によく食べます。
夏野菜を食べられるからね。
蒸しなす、鶏ハムを作り置きしてるから
楽です。錦糸卵を作ったから
ちょっとあったかいままだけどね。
なすの照り焼き丼
なすがたくさんあるから
スライスして片栗粉をまぶし
ごま油でソテー、照り焼きにしました。
ちくわ&きゅうり、トマトのナムル
昨夜の残りのタンドリーチキンを添えて。
照り焼きのなすは美味しかったけど
ダーリンは不満顔。😵
「美味しいけど野菜じゃん！」だって。
美味しいからいいでしょう。👍
農家レストランなら人気だと思うけどね。
🍆今日のお昼ご飯🍆
☔️雨で気温が低めだから
そうめんを温かい漬け汁で食べましたよ。
豚肉、なす、オクラ入り。
ネギとおろし生姜もたっぷりと。
大好きな桃をデザートに。🍑
明日は何食べよう？（笑）