週末のおやつ用に
焼きプリンを作りました。🍮
小さい頃、プリンが楽しみだったなぁ。💕
あの頃母が作ってくれてたのは
ハウスのプリンミクス。🍮
今でも販売されているみたい。
どこかで見かけたら買ってみようかな。😊
大好物のプリン💕
おやつの王道よね。🌟
生クリームがあったので
牛乳の半量を生クリームにしました。
カラメルはギリギリまで火をいれて
ほろ苦にしました。
カラメルを煮ているとお菓子の先生に
「まだまだ火にかけて」と言われながら
焦げる寸前まで鍋を見つめてたことを
思い出します。
オーブンで湯煎焼きしました。
実家へも差し入れしましたよ。
母が食べながら
「どこかで食べたプリンに似てるなぁ」と。
別府で食べたプリンを
目指してるんだけど。
🍮近いものができたかな。（笑）
いろんな所でプリンを食べるけど
別府♨️明礬温泉岡本屋の
地獄蒸しプリンがナンバーワンだわ。🏆
湯煙で蒸し上げられたプリン、
食べに行きたいなぁ。😃
