やっと今年の梅仕事終了

今日で８月も終わり

８月３１日というと遠い昔、宿題に追われて地獄を見た日です(笑)。

いまだに宿題が終わってない夢を見るなぁ。

５０歳も過ぎたのに特別な思いのする８月３１日です。

宿題はないけど夏にやり残したことが残ってました。

梅漬けの土用干しができてなかったんです。

８月の最終週に慌てて干し始めました。

出かける日もあったので半日ずつや１日お休みするなど

三日三晩というわけにはいかなかったけど…何とか８月中に仕上げることができました。

干しあがりました～

梅酢にくぐらせて瓶に詰めていきます。

実家や妹宅へも届けます。

梅干しをガラス瓶に詰め替えて干したざるを洗って干したら

今年の梅仕事終了です。

出来あがってすぐは塩気も酸味も強いけど

一つ食べてみたくなります。

お茶と一緒にいただきま～す。

酸っぱ～～～いでも美味しいです。