今日は☀久しぶりの晴れ間が見えました~梅雨みたいにずっと雨続きだったもんね~😰畳も床も湿気でベタベタだったから窓を開け放してスッキリしましたよ。😄

昨日ダーリンが
「はちみつをたっぷりかけてホットケーキを食べたい!」とリクエストがあったので今朝はパンケーキを作りました。💗ホットケーキとパンケーキの違いがいまいちわからないけど…見たレシピにはパンケーキとあったので今朝のはパンケーキってことでしょう。(笑)朝はご飯に味噌汁!と言ってるダーリンだけどたまに甘~いものが食べたくなったのかな。

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栗原はるみさんのレシピで作ってみました~水切りしたヨーグルトが入ってます。メレンゲでふわふわに仕上がりますね~。セルクルを使って高さを出したらよかったかな。

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🍴ダーリンはバターとはちみつ、私はココナッツオイルとはちみつをかけました。

パンケーキ生地を作って焼きながらサラダを混ぜてよそって、☕コーヒーをドリップしたら忙しい~😱今朝は「コーヒーメーカーを買おうかなぁ」と思ったわ~(笑)
ちょび欲しくなってます。☕
メレンゲを泡立てたハンドミキサーを見たダーリンが
「形といい色といいかなり古いじゃん!もう買い替えたら?」とあきれ顔。壊れないと捨てられないのよね~😰そういえば結婚前から持ってたような…💦
まずハンドミキサーを買いましょうかね(笑)