おはようございま～す♪
明日からまたお天気が崩れると聞いて
午後からの出勤までに洗濯＆布団干しです
先週は仕事の後にそのままお花の作品展へ出かけたり
学校の役員会へ出かけたりで家の事はダーリンに任せっぱなし！！
さすがに今週は家事をやらないとね～
☆ りょうぽん弁当 ☆
☆ 豚肉と椎茸のマヨ炒め
☆ ねぎ入り卵焼き
☆ きゅうりの中華風浅漬け
☆ ミニトマト
☆ エリンギ、えのきのマリネ
豚肉は酒、醤油で下味を付けて椎茸とごま油でソテー。
マヨネーズを入れて味付けしてます。
きのこの簡単マリネはエリンギ、えのきをにんにくと一緒にオリーブオイルで
ソテーして塩、こしょうとレモン汁を加えた簡単マリネです。
お疲れ気味のりょうぽんにお酢味のおかずを入れてみました～
苦手なダーリンは不満だろうけどね