おはようございま～す。
昨日の雨もあがりすっきり晴れた気持のいい朝です。
洗濯三昧だぁ～と気合いが入ってますが
今朝はくしゃみの連続！！
マスク着用で作業です。
☆りょうぽん弁当☆
☆ 筍ごはん
☆ 豚肉と筍のオイスターソース炒め
☆ 卵焼き
☆ ピーマンと塩昆布のソテー
☆ いちご
☆ ミニトマト
昨夜たくさん筍ごはんを炊いたので
お弁当にも入れました。
油揚げと鶏肉を一緒に炊きこんでます。
ピーマンはゴマ油で炒めて塩昆布を加えたもの。
軽く塩をしただけでほとんど塩昆布だけの味付けです。
こちらはダーリン弁当♪
ダーリンはあまり筍が好きではないので
今朝、白ご飯を炊いて筍ごはんと半分にしてみました。
ほとんど同じですがいちごを入れずにきゅうりの浅漬けにしてます。
多めに炊いた筍ごはんを翌日おむすびにするのが大好き！！
刻んだ木の芽をたっぷり混ぜて香りのいいおむすびですよ～。