今朝はブログをアップする間もなく出かけたので
こんな時間になっちゃいました。
☆りょうぽん弁当☆
☆ 鶏肉の唐揚げ
☆ 卵焼き
☆ 水菜とかにかまのサラダ
☆ サモサ
☆ ミニトマト
☆ 焼き鮭
サモサは妹がお料理教室で習ったメニューを教えてもらいました♪
牛ひき肉と玉ねぎ、セロリ、ピーマンをみじん切りにしてソテー
し、ケチャップ、カレー粉で味付けしたものを
餃子の皮に包んで揚げたもの。
昨夜作って好評だったからお弁当に投入！
新学期が始まり
「クラス替え、どうだった？」と聞くと
「担任が体育の男の先生になった～テンション下がるぅ～」と
ガッカリの様子。今までが高校にしては若くて優しい女の先生だったからかな。
「クラスの女子も可愛い子が一人もいないんだよぉ～」と
残念がってる。
まあ可愛い子がいると気が散って勉強できないから
いい環境だよ～！！と喜んでる母です。