今朝は出かける支度に手間取りお弁当をアップ出来なかった～。
夕方近い時間ですが今朝のお弁当です。
☆りょうぽん弁当☆
☆ 豚肉の甘酢焼き
☆ カニカマ入り卵焼き
☆ 春菊としめじのおかか和え
☆ こんにゃくのピリ辛煮
☆ ミニトマト
☆ バナナ
こんにゃくは塩もみをして茹でて余分な水分を抜き
スプーンで一口大にちぎって、たかの爪と一緒にごま油で炒めます。
砂糖、酒、しょうゆを絡めて出来上がり。
昨夜、作っておいたのでよく味が染みてるよ～。
バナナは「バナナまもるくん」に入れて持参！！
お昼に取り出してきれいなままのバナナに感動のりょうぽん♪
お友達にも珍しがられたみたい。
当分、バナナが続きそうです。