今夜はかきの土手鍋～♪

昨日、進物用のかきを買いにかき屋さんへ行って来ました～。

せっかくだから鍋用にかきのむき身を購入。

今夜は土手鍋にしました。

写真は帰りの遅いりょうぽん用に鉄の小鍋で作ってます。

ぷりっぷりで美味しかった～！！

かきと甘めの味噌、ネギが最高の組み合わせですよ。

小鉢はホタルイカとおさしみわかめの和え物。

千切りの生姜とポン酢醤油、仕上げにオリーブオイルを

加えてます。

ポン酢とオリーブオイルの組み合わせはりょうぽんも

お気に入り。エクストラバージンをお使い下さいね。