『キッチン体験＆お料理レッスン』イベント終了しました～

みなさま　こんにちは。
リブコンテンツの鈴木です


先週の土曜日、
『オーダーキッチン見学会＆お料理レッスン』のイベントが無事に終了いたしました。

ご参加下さいました皆様どうもありがとうございました～。


２回目となる　このイベントですが、
今回も【HOME KITCHENS】の巻頭を飾っているSさんの自宅にて。
Sさんは、自宅お料理教室　’ななおキッチン（★ ）’を主宰されています。

この日は　リブコンテンツが手掛けたオーダーキッチンが見れるだけでなく
お料理レッスン付き（ベトナム料理）
そしてそしてHOME KITCHENS、１冊お土産付きのイベントでした。


誌面だけでは　なかなか感じとれないことってありますが
実際のサイズ感やお部屋の広さ、
天然石カウンターの色合いや質感、そしてお手入れのお話。
どこに　どんな風に収納している・・・とか

見て・触って・体験いただけるイベントになればという企画なのです。


お料理レッスンは
ななおキッチンさんが得意とする『ベトナム料理』をデモンストレーション形式で。
みんなでアイランドキッチンを囲みメモメモ。


ベトナム料理といえばみんな大好き「生春巻き」
でも作るとなると手間がかかったり　うまく巻けなかったり・・・・
が！目からウロコのポイントを教えて頂けて　なるほど～。

またミーレのウォールオーブンを使っての
「チキンのレモングラスグリル」も
ヌクマム（ベトナムの調味料）やレモングラスを使う事によって
いつもの食材が　暑い季節にピッタリなアジアな１品になり


お料理デモをしながら、
調理器具を出す、調味料を取る、お皿を並べてお料理を盛り付ける、
そんな動作も丸ごと全て見れて、勿論、収納の中も見せて頂けて。

オーダーだからこそ！の作りから、
Sさん自身で工夫してくださっている収納ポイントなど
みなさま身を乗り出してご覧頂きました。

質問コーナーもありましたが

「キッチンをオーダーで作ってみて、
　　ここを　こうしておけば良かった・・・みたいなことって　ありましたか？」

と　キッチン担当者としては　少々ギクリとするご質問もありましたが

「それが、全くないんですよ～」と間髪入れずに答えてくださいました。
・・・・あ、・・・よかった・・・。

いろんな考え方、感じ方があると思いますが

Sさんの場合は　以前使っていたキッチンで感じていたこと
つまりは改善したいことや、見た目や質感、収納量や動線、

ご希望を色々話していただいて、時には「持ち物リスト」を作ってもらい、
話し合ってきたプロセスがあり

ご家族と過ごす日常も、仲間が集まるときも、
レッスンをするときも、もくもくと作業するときも
色々なシチュエーションがありますが

とにかく、そんなひとつひとつの場面をイメージしたり
課題をクリアしていった先には・・・

「いつでも居たい’キッチン’なんです」と言ってくださる完成後があって
イベントにも全力で協力してくださり　感謝しきれずだな～と改めて。


残念なことに、バタバタしていたせいで
お出ししたお料理の写真が撮れてなくごめんなさい。

こちらは　イベント終了後、スタッフでいただいたワンプレートまかないランチ
（う・う・嬉しい～　そして美味し～）
緊張感がほぐれて、ホッと一息の時です。

皆様に書いていただいたアンケートを拝見しながら
嬉しいメッセージと共に　反省すべき点なども見えてきて。
また次回の企画に繋げたいと思います。

ご参加くださった皆様
そして、イベントにご協力くださった　ななおキッチンさん

本当にどうもありがとうございました。

(Su)
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