年末年始の営業について

　　　　　１２月３１日～１月３日まで

お休みさせていただきます。

２００７年クリスマス

クリスマスはとっくに終わってしまいましたが、体は未だにリセット出来ていないようで、

ウチのマスターは毎朝、『ハッ！！Σ(ﾟдﾟ;)オードブル！！！』と、飛び起きる、

そんなシュールな朝を迎えているようです。

さてさて、今年のメニュー、今年のウチに♪、覚書として載せておきたいと思います。

・オードブル

　　ホタテ貝柱といくらの海鮮サラダ仕立て

・スープ

　　とうもろこしのポタージュ

・魚料理

　オマール海老と海老のテリーヌ　白ワインソース

・ミニサラダ

・肉料理

　牛フィレのローストビーフ　飛騨しめじ添え　ポルト酒ソース

・デザート

来て頂いた全てのお客様に感謝です！ありがとうございました。

ただいま・・・

２２日の仕事を終え只今帰って参りました。

・・・もう朝ですね・・・ちゅんちゅん

クリスマスディナー＆オードブルの仕込みで

二日続けてほぼ徹夜ざます。

いえ、二日どころではおさまらないでしょう(TωT)

多分明日も？？？

と、言う訳で少し仮眠して仕事行きます。

マスターはまだ仕事中～。