八ヶ岳・蓼科エリア担当のみたにです。
本日は、とりもつ煮の美味しいお蕎麦屋さんのご紹介です。
北杜市大泉町の「藤乃家
」さん。
若林交差点から県道608号線にはいり、すぐの道を左折します。南に向かってしばらく行くと左手がお店です。
主役はもちろんお蕎麦です。
お蕎麦が苦手な私が言うのも変ですが、こちらのお蕎麦は結構有名なようです。
店内には6枚以上食べた人が記念で書ける、「大食いの札」なるものがズラリ掛かっています。
地元のお客様に、美味しいよと教えてもらった「とりもつ煮」です
感想は・・・初めての味。
ビール片手なら最高です
焼き鳥でもない、テリヤキでもない、煮物でもない、コッテリ系。
材料は鶏のレバーとハツです。他に具はほとんどありません。とことん鶏です。
お蕎麦を頼むなら、とりもつ煮は二人でひとつくらいが調度いいかも。
ポテチにもなっちゃう、鳥もつ煮は山梨県のB級グルメです
お近くにお越しの際は是非どうぞ。
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