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専業主婦12年から一転
ヴィーガンローチョコレート🍫で家庭の味を
モットーに
おウチでショコラティエ®︎講座
をお伝えしている
国際ローチョコレート協会 認定講師
ながせようこです![]()
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「あ~今日も食べちゃった
」
という後悔
から
「今日も食べるの楽しみ![]()
」
という楽しみ
に変わる
ローチョコレートについて
お伝えしています![]()
2024年12月に
おウチでショコラティエ講座 体験会
を開講します。(今準備中です)
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初めてのカカオ豆にドキドキ
こんにちは!
今日は久しぶりにワクワクした出来事について
お伝えしていきますね![]()
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いきなりですが
私・・・
ローチョコレートの講師をしてますが
実は本物のカカオ豆を触ったことがありませんでした![]()
ネットなどに売っているようですが
ローチョコレートを作りたい私としては
なかなか手を出せないでいました。
(豆の処理が分からないことが多かったので)
そんな時に
インドネシアに住むナオミさんから
お庭で育てた大切なカカオ豆をいただき
もうドキドキ![]()
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(こちらが頂いたカカオ豆です)
どうやってチョコレートにしようか
楽しみながら
でもシッカリと調べてから
チャレンジしてみようと思っています![]()
ナオミさんのブログには
カカオの様子が載っていますよ
是非見てみてください![]()
↓
作ったらご連絡しますね![]()
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