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手仕事にハマる日々


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風邪、初期症状のまま、治り切っていません。

喉は痛く無いけれど、くしゃみが出たりでスッキリしない感じが、勝ち切った感が無くて(別に勝たなくても・・・)嫌だ~\(*`∧´)/

 

で、オットーが「肉で勝とう!」と言うので、いただきました、お肉、ニンニクたっぷり添えて。

 

 

ヒレ・ステーキとブラウン・シチューにサラダです。

オットーはサーロイン所望でした。

ブラウン・シチューはパリのスーパーで買ったインスタントですが、こちらのインスタントにあるようなべったりした苦手な後味がありません。

 

 

クノールです。

カップスープとか見る事はあるけれど、こういうのは無いですね。

ドイツ語とフランス語でレシピが書いてありましたが、テキトーに作りました。

レシピ外の玉ねぎやトマト、赤ワインも投入です。

サラダは大根とレタス、先日作ったドライトマトのオリーブオイル漬けをきざんで混ぜました。

ドレッシングはアップルビネガーとオリーブオイルで、これもテキトーですが美味しかったです。

でも、ヒレでも牛肉はしんどくて半分はオットーのお皿にお願いしました。

早く絶好調に戻りたいもんです。

 

姪の1人がやっと安定期に入ったそうです。

お祝いの手仕事、考えないと。

 

 

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