休日の肉料理

本日は午前中診療で午後からジムに行ったので、

肉が食べたくなりました。

肉のハナマサで購入したリブロース600g1900円

塩胡椒ニンニクを刷り込んで両面焼きます

アルミホイルに包んで5分間

バターと醤油で仕上げ

簡単にミディアムレアに仕上がります

筋の多い肉ですが細かく切れば大丈夫

妻が作ったナスとズッキーニのチーズ焼き

ネタ元は、この動画