何故？ ランキング48位に、、

女将です。

何故か、、、

昨日のブログが、、

全国飲食店部門 48位になりました。

びっくりしたー

わからん。。

さて、今日は超忙しい昼営業となりました。

オープンの1時間程前に急に13名の予約。

急遽、追加で蕎麦を打つ 大将誉ちゃん。

私は、2階の和室の準備！

急に忙しいよー。ヒーヒー

11時のオープンになるとすぐに一般のお客様ご来店。。

山菜天ぷらも順調にでました。

そんなこんなしているうちに、13名が、、、！

あーもう大変〜〜

地道にコツコツともくもくと順番に注文をこなすのみ！

馴染みのお客様には、時間をずらしてもらったり、お断りしてしまったお客様も、、

仕方ないね。。 すみませんでした。

昼賄いに、、

またまた山菜天ぷら10割蕎麦を、、

お蕎麦は、、

海苔たっぷりです。

美味しい〜〜

タラノメも美味しいけど、コシアブラが超美味しい

誉ちゃん、いつもありがとう。

このあと、、

お山に、、

コシアブラを採りに行きました。

100本くらい採れた

これだけあれば、きちんと保存しておけばゴールデンウィークに使えるぞ〜〜

あと30分で、夜営業がはじまるぅ

少し眠りたいな。