昼営業を終え後片付けを終え
いまは帰り道
買い出し中です(ホマちゃんが)
わたしは基本的にいつも車の中で待っているので
こうしてブログを書いております
昨日のTVを見てきたよー
というお客様がたくさんお見えになりました
やはりメニューを減らして正解でした
刺身丼ミニはなんと20人前以上出ました
面白かったのが、、
「今日はごめんなさいね バタバタしちゃって」と
言ったら
「いいですよー ぼく心に余裕がありますから 笑」
とおっしゃっていただけました
いつもこういう日は
心と時間に余裕がある方はどうぞお入りください
というポップを貼り出しているから、、、
みなさん優しいお客様が多くてとても嬉しいです
どうもありがとうございました
明日も引き続き今日と同じ形で営業しますので
どうぞ宜しくお願いします🙇
紅生姜は
梅酢に漬けました
あとは時間がおいしく仕上げてくれます♪