狩猟とキャンピングトレーラーのお気楽日記 -4ページ目
真鴨で鴨鍋を食べた。
真鴨はお酒に浸けて、
鴨臭が嫌いな妻へ最大限の配慮
出汁は手羽を圧力鍋で煮込んで作成
醤油、酒などで味付け。
子供は喜んで食べるが、
妻は微妙。
やはり鍋は香りがダイレクトにくるので苦手らしい。
今度は味噌仕立てにしようかなぁ
レンジファインダーを買った。
計測してみて、これまでの目測の曖昧さに愕然。
今シーズンは雪が少ない。
池に氷が春のも遅いので、
まだ池での鴨猟が可能
黒鴨をエアライフルでゲット
その後ヒヨドリを撃ち落とす
反面川にはまだ鴨は居ない
