我が家では、私が猟師なのを子供には伝えてません。その約束で妻に許してもらったので。
なので、今まで獲った鴨も、当然隠れてさばいてもう肉屋で売ってるところまでにしてからみせてます。
それでも買ったお肉に比べて見栄えは悪いし、所々取りきれなかった毛がついていたりすると、あれ?なんかついてるよパパ、
なんて反応が返ってくる。
そんな事をハンターの師匠に話したら、
『うちは物心ついた時から山から獲ってきた肉しか食わせてないからなあ』と一言…。
カッコイイ〜〜!
言ってみてえぇ〜‼︎
と言う事で
当面の僕の目標、
来期からは11月からバンバン猟に出て、
獲った獲物は良い状態で保存して、
一年間食べる肉は猟期で獲った獲物だけで
すませるように、
家族が納得出来るような保存方法、調理方法を勉強しよう!
猟期残り後僅か!
行けるのかオレ⁉️
にほんブログ村