コーヒーマスターの私だが、サイフォンは触ったことがなかった。
基本的な落とし方を調べた湊人くんに、教えてもらいながら持てる知識を全力で使って、サイフォンに立ち向かった。
サイフォンはすごかった！
布フィルターはペーパーと比べてもかなりなめらかにすることができる。
サイフォンには布フィルターと、コーヒー豆と水が最大限に触れ合うのが一つになってて、なめらか且つストレートにコーヒーを淹れることが出来る！
すごいテンションあがった！
抽出方法の紹介とかする？
まぁ需要がなさそうなので、やめとこう。
とにかく、サイフォンは面白かった！