ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画
【2020年度スパイスアンバサダー】
新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ
これから鯛が美味しい季節
３ステップで手軽に作ることができて見栄えの良い一品
おもてなしにピッタリのカルパッチョです。
鯛の淡白な味わいを引き立てるソースには
ハウス かぼす＆すだちペーストを加えてアクセントに
３ステップで簡単！
鯛の和風カルパッチョ
【材料】2人前分
鯛 (刺身用) 120g
(A)オリーブオイル 大さじ1
酢 小さじ2
ハウス かぼす＆すだちペースト 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
塩・ブラックペパー 各少々
ベビーリーフ 適量
【材料】2人前分
鯛 (刺身用) 120g
(A)オリーブオイル 大さじ1
酢 小さじ2
ハウス かぼす＆すだちペースト 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
塩・ブラックペパー 各少々
ベビーリーフ 適量
【作り方】
１・ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせる。
２・鯛は5mm幅の削ぎ切りにする。
器に盛りつけ、軽く塩・ブラックペパーをふる。
(ラップをして冷蔵庫で10分ほど寝かせる）
３・(2)にベビーリーフを添え、(1)をかける。
