いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：
おうちパーティーを楽しもう 冬のごちそうレシピ
市販のホワイトソース缶をGABANタイムで更に美味しく
旬のカリフラワーと海老はホワイトソースのコクとピッタリ
簡単なおもてなしにもおすすめの一品です
カリフラワーと海老のクリームグラタン風オーブン焼き
【材料】４人分
カリフラワー １株
むきえび １５０ｇ
(下味)塩 少々
こしょう 少々
白ワイン 大さじ１
バター ２０ｇ
(A)ホワイトソース １缶
(A)牛乳 1/2カップ
(A)GABANタイム 小さじ1/4
溶けるチーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量
【作り方】
１・カリフラワーは小房に分け、酢（分量外）を少々加えた
湯で茹でる。むきえびは（下味）をつけておく。
２・フライパンにバターを熱し(1)のカリフラワーを炒める。
焼き色がついてきたらむきえびを加える。
３・(A)を加えてひと煮立ちさせたら耐熱皿に入れる。
４・溶けるチーズをのせて、焼き色がつくように焼く。
（２３０℃で１５分くらい）
