本日の夕食は…

 

牛肉の赤ワイン煮込みと

 

スーパーで買って来た海老マヨサラダでした…

 

赤ワイン煮込みは…

 

スーパーで買って来た厚切りステーキ肉を…

 

二つに切って、たまねぎと一緒に鍋に入れ…

 

赤ワイン、砂糖、醤油、酒、蜂蜜、ひたひたになるまで水を入れ…

 

じっくり煮込んだら…

 

お皿に盛り付けて完成です!

 

二つに分けた肉の片割れは…

 

タッパー保存で、来週のどっかの夕食になります(笑)