ココロとカラダを、望診とホロスコープでインナービューティに導く、ナチュラルカウンセラーの鈴木ゆかりです
『ズボラ女子向け簡単レシピ』の薬膳的効能のご紹介です。
※望診法とは、東洋医学の四診の一つで、体の表面に現れる肌トラブル等から、内臓のどこが、どんな食事の摂り過ぎで弱っているのか？を読み解くものです。
クライアント様の主訴からは出てこない、本当の不調の意味を客観的に把握することで、ピンポイントなアドバイスが可能なのです。
ナチュラルカウンセラー鈴木ゆかりのメソッド『インナービューティ望診法』は、望診法をベースに、ホロスコープや五行心理学、アーユルヴェーダ等から、食べ物だけではない生き方のアドバイスをするものです。
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６／１９（火）にＬＩＮＥ＠で配信しました『ズボラ女子向け簡単レシピ』
早速、ＬＩＮＥメッセージで配信したレシピに使われている食材の、薬膳的効能をブログでご紹介させて頂きますね
６／１９に配信したのは、【枝豆とトウモロコシの葛寄せ】です。
今回ご紹介するのは、枝豆です。
こちらは、６／１６（土）に市川市で開催しました『季節の巡りと養生生活講座』で試食して頂いた、薬膳軽食のレシピです。
枝豆の旬は、６～９月になります。
枝豆の効能は
まず、“健脾”“補氣”“補腎”という、梅雨時期に弱りやすい消化器の働きを整えて、氣をしっかりと補充し、腎の働きまで充実させてくれます。
そして、貧血にも安心、“補血”の働き。
消化の働きが虚弱で、疲れやすい方に、特におすすめです
加えて、“利湿”といって、体内に溜まっている水分を、尿として排出する働きがあります。
梅雨時期は、外的環境に湿気が溜まるのと同じように、体の中にも湿気が溜まりやすくなります。
枝豆が主に作用する臓器は、脾と胃（消化器）と腎です。
五味では甘味に属します。
甘味には、人体活動に不可欠な栄養素などを取り込んだり、消化機能を穏やかに進めてくれます。
五性では平性。体温の上下を生じず、旬の時期は常食してもOKです。
枝豆とトウモロコシは、どちらも胃の働きを良くしてくれて、また体の水はけをよくしてくれる食材です。
これからの時期は、葛寄せにして夏の熱さを上手にクールダウンさせてくださいね
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