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働く女子のウェルネスをサポート🌿
自分に合う食事方法や
ライフスタイルを見つけ、
自分に優しくしながら
心と身体を愛して、
豊かに生きる
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ホリスティックヘルスコーチの
梶川あきこです。
自己紹介はこちらから♪
よく、「グルテン」ってどうですか？？
というご質問があります。
グルテンとは、小麦やライ麦などに含まれるタンパク質のこと👀
グルテンはグリアジンとグルテニンと言うたんぱく質に水を
加えるととできるもので、
食べ物で言うと、
特にパンやうどんなどに多く入っています。
そしてグルテンの特徴といえば、
あのモチモチッとした柔らかく、
弾力のある食べ応え💕
そう、
グルテンの特性はあのモチモチッとした粘り気で、
その粘り気ゆえに、消化がしにくいんです🥺
だから、栄養の吸収の大部分を担う
小腸が傷ついてしまうことが多いんです。
小腸は栄養吸収や免疫機能など
様々な働きがあります。
だから、身体に負担をかけてしまうことがあるんです🥺
私も自分自身で色々な実験をしたり、
たくさんの方を見てきて思いましたが、
確かに色々な症状が身体に出ることってある。
（もちろん全員じゃないです♪）
それは便秘とか、下痢とかの便の状態だけじゃなく。
そんな私も一時期、グルテンを食べることで、
鼻水がすぐ出ていたので、
7-8年前はストイックに
グルテンフリー生活をしてました。
そう、割とストイックにやってました。
だから彼(今の夫)と結婚する前は、
「結婚したらパンって食べれる？」とも聞かれことも笑
(しかも彼が初めて家に来たとき、
お白湯を出して引かれた笑⇦無意識)
当時の私は、
「私はこれからも
グルテンフリー生活なんだろうな🙂」
そう強く思ってました。
けれど、旅行先での美味しい
小さなパン屋さんや
近所にある愛のある
天然酵母のパン屋さんに足を運んだ時。
「グルテン入ってるからやめようかな...」
と思うより、
「こころの栄養になる♡楽しもう♡」そう思った方が、
私にとってはヘルシーな考え方でした。
じゃあなんで、
そう思えれるようになったのか？
と言うと、
・自分のからだの体質を知ったこと
・自分の実体験で試したこと
・グルテンを食べるバランスを知ったこと
だと思うんです☺️
だって、グルテンだけじゃなく、
自分の体調や、その時の疲れ具合、
誰と食べるか？(マインド❤️)
同じパンでも小麦が国産か？外国産か？
でもからだへの影響って違うと思うから。
（あとは、体質改善中の
時期も関係する☺️）
だから、やっぱり
自分の身体を知る
↓
実体験をする
↓
一般的な知識と自分のからだへの相互性を知る
↓
自分の心地よさを知る
これを試して、自分だけの正解、
自分だけのからだのレシピを知ることが
大切だと思うんです💖
からだを見ると言うことは、
自分の内側を見てあげることだと思うから、
単にこの食材が良いとか悪いとか
では無いと思うんですよね☺️
だからまずは、
自分の今の「からだと心」ともに
どんな状況かな？って聞いてみてくださいね💖
自分のからだとこころを知って、もっと自分を愛する♡
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