こんにちは
ホリスティック料理研究家の中島萌未です
フィレンツェに続き、
ローマのスーパーでも市場調査です！
ローマもやはり天国状態
こちらはお米のぽんせん
街中でも男性がパリポリ食べているのを
良く見かけましたよ！
ジャムコーナーにも、
当たり前にBIOが沢山
勿論、お菓子コーナーでもこの通り！
普通のお安めの小さめスーパーでこの状態ですからね、生活に根付いている証拠です
グルテンフリーコーナーもこの通り
コーンフレーク、焼き菓子、パン、ピザと豊富です
更に、ヨーグルトコーナーにも
しっかりBIOのヨーグルトが陳列♡
日本でオーガニックやグルテンフリーの食材を買うには、
専門のお店へ行ったりするのが当たり前…
中々「近所のスーパーで♪」
という感覚でお買い物する訳ではないですし、価格もそれなりにするものが多いのが現実ですよね。
やっぱりヨーロッパは良いな～
イギリスに住んでいた時も、
街のどんな小さなカフェやパブでも
普通のメニューと一緒にビーガンメニューが並んでいるのが当たり前だったのがとても印象に残っています。
日本も早くそういった環境になりますように
◆2月スタート【平日】クラス
《食選力を身に付け、自分がもっと好きになる♡》
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Beaute&Cuisine～Holistic Labo～は
Mart４月号にて掲載して頂きました
