ちょこっと食べてから写真を…
アラジントースターを年末に買ってもらい、
おもちやトーストが劇的に素早くきれいに焼けるようになった。
おせちのぶりの照り焼きも中はしっとり、
しっかりと味も染みたいい仕上がり。
さらには、チキンのグリルまで。
《チキンのグリル》
にんにくのみじん切り 3かけ分
鶏胸肉 1枚(お雑煮の残り)
醤油麹 大さじ3程度
ごぼう 太めの2本くらいを
5cmに切り、半分か4分の1に切る
ジップロックに上記を入れて揉み込み
30分ほどおく。
グリル(網を敷いて)に皮目を上に
チキン、ごぼうを並べ、深皿でフタをして
260℃で10分、フタを外して260℃で5分チン。
かなり太めのごぼうも、肉厚の部分にも
しっかりと熱が通って、美味しくできた。
しばらく、トースター料理続きそう。
