さて、素麺の季節がやって来ました。
昨年は、ありもののめんつゆばかりだったので、
今年はめんつゆの作り置きをしようと思います。
これは、
豚つけ素麺。
作り置きめんつゆに
生姜のみじん切り、大葉のみじん切りを添えて。
熱々つけ汁に、
冷やした素麺。
ひとりなので一盛り素麺…（笑）
一口大にくるくる丸めて並べると、
時間が経って団子状になっても食べやすい。
さらには、
お弁当にも入れられる‼️と教えてもらいました。
運動会のお弁当でこどもたちに大人気なんだって。
こどもの運動会、行くことないから
試せないのが残念…
ちなみにこのつけ汁。
牛でも鶏でも鴨でもいけそうです💕
ごちそうさまでした。