Aloha
今年１月にハワイに初上陸 
して以来
話題沸騰中の 日本の美味しい～焼き肉レストラン
「韓の台所（HAN NO DAIDOKORO）」
へ行った来ましたよ～
場所はWARD VILLAGE
カマケイストリートとクイーンストリートの角。
向かいには WHOLE WOODS
お隣には、同じく新レストラン
として人気沸騰中の
イスタンブールがあります～ 
お店の入り口には
美味しそ～な高級お肉がドーンと飾られ
その上にはワイン
や日本酒 
などが貯蔵されていました 
おいしそ～っ
店内は高級感
清潔感 のある内装で
焼き肉レストランと思えない～っ
店内には２０テーブル/８０席ほどがあり
入り口付近、中央、店奥と微妙にテーブルやソファー、壁のデザインが違うんです。
お洒落ですよね～
あれれ、上に何やら牛さん 
の置物が・・・・
よく見ると店内で３つの牛さん 
を発見しました 
カワイイ～
オープンキッチンでは忙しそうにスタッフが料理しているのが見えます 
テーブルには QRコード 
が置かれ、
各自スマートフォン
でメニューをダウンロードして見ることが出来ます
もちろん、普通のメニュー 
もありますが QRコードで見るというのは
今風で、しかも 清潔的 でいいですね 
コースメニューは３種類。
宮崎牛だけの＄１５０ (一人）のコース と
宮崎牛と和州牛＄８５（一人）のコース/ 和州牛とアンガス牛＄６５（一人）のコース
現在はアラカルトのみでのオーダーは受け付けておらず
コースを注文したお客様が追加でアラカルトをオーダーできます
私たちは宮崎牛と和州牛を食べ比べが出来る
＄８５のコースをオーダー
かなり美味しい と前評判が高かったので、期待が膨らみますっ
ドキドキ
まずはレモンサワー
とウーロン茶
で乾杯～
と同時に、１品目の和州牛のカルパッチョが運ばれてきました
お口の中でトロケる～～～～～
１品目から、これはただものではないっ
予感を感じさせつつ
箸休めアイテム サラダとキムチ盛り が運ばれてきました 
そして、店員さんが牛脂を網に塗ると、シャッターチャンス 
の ファイヤー
このサラダのドレッシングが めちゃくちゃ美味しいの
店員さんに聞いたら、ごま油と塩コショウのみだそうです 
メモメモ。。。
さてさてお待ちかねの 宮崎牛 と 和州牛 の登場です
キターっ
宮崎牛は宮崎からチルドで空輸 
されているので、フレッシュ感半端ないです
あっという間に トロトロ～っと溶けてなくなっちゃいました。。。
オレゴン産の和州牛は塩３種とタレ２種の５種類
まずは塩３種 から
フィレ/ サガリ（横隔膜の一部で内蔵・希少部位） / リブ
わさび醤油でいただくと、絶品です 
美味しすぎる～ 
ここからコースメニューに書かれている順番と少し変わってきます 
次に運ばれてきたのは
和州牛せいろ蒸し/胡麻ダレソースでいただきます 
胡麻ダレソースとの相性バッチリ
焼き肉とは違いお口の中がホッコリ温まります
そしてオレゴン産の和州牛タレ２種 が運ばれてきました
ハラミとカイノミ（中バラの１部でヒレ肉の近くの脇腹・希少部位）
しか～しっ
食べる事に夢中のアロハちゃん
モグモグ モグモグ
タレ２種の写真を撮るのを忘れてしまい 
ハッ 
と気が付いた時にはハラミしかお皿に残ってませんでした～ 
ごめんなさいっ 
そしてアロハちゃんの一番楽しみにしていた
和州牛のお寿司 
メニューにご飯ものが一切なかった中の唯一のお米とお肉のコラボ
一気に一口でパクリ と食べてしまいましたが
本当に、本当にジューシーで柔らかくて美味しかったです
アロハちゃん、あとコレ１０個食べれるかも。。。。。
ウフフ
そしていよいよコースメニューは最終コーナーを回りました 
焼き肉の〆は宮崎牛焼きしゃぶサーロイン
店員さんが網を変えてくれます。。。。
そしてまた、牛脂を塗り本日２度目のファイヤー
しゃぶしゃぶのように、網の上で軽くなでるように
宮崎牛を数秒焼きます（店員さんがやってくれました）
これをポン酢大根おろしでいただきます まいう～
コース最後のデザートは
マスカルポーネチーズの自家製アイス 
と
とうもろこしのお茶
アイスの上にハチミツがかかっているけれど
チーズアイスとの相性バッチリ で、お口の中がさっぱり 
あ～～～～～っ 
堪能した～～
もう、予想を遥かに超えてきましたよ
連日予約でいっぱいで、中々予約を取るのが難しいというのもわかります
店員さんのサービスも最高で
アロハちゃん 大大大満足でした 
ご馳走様でした
おまけ
ちなみに日本酒を注文すると、カワイイ おちょこ を選べるそうですよ～
韓の台所（ HAN NO DAIDOKORO)
1108 Auahi St #150, Honolulu, HI 96814
808-517-3229
open:
17:00:～22：00
月曜 休み
Parking : Anaha ビル（クイーンストリート側入り口）駐車スペース有