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庭で種から育てた
オーガニックフラワーと
自然に生える草花を使って
アクセサリーやインテリア雑貨を
創ってます
気に入った草花は
株分けしてもらったり
種蒔きをして
庭で育てています
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2−3週間前に
縦割りにして干しておいた大根
どうなるかなぁ、て
実験的に縦割りで干してた
なかなかいい感じに
しっかりと干し上がった
その干し大根に
5%のお塩と甘酒をまぶして
2−3日冷蔵庫で放置
めちゃウマな
べったら漬けになった
なんと言っても
その歯応えが
最っ高
わたしは
しっかり干された歯応えが好きなので
敢えて小さめの細い大根を使用
オススメです
『自然の叡智を思い出す
〜キッチンガーデンお話し会〜』
《日時》
Zoomにて1時間程度
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*上記2店舗で販売してますので
ご購入のタイミングによっては
キャンセルさせていただきますことを
ご了承ください
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《Creema》
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