こんにちは
なんだかとってもお腹が空きませんか？（笑）
秋の訪れを肌も、頭も、お腹も感じているのでしょうかっ。
今月、いよいよフィンランドの人気カフェのシェフたちが来日！
あのフィンランドの老舗カフェ「エクベリ」と、人気急上昇の「フルーリスト」がやってきます。
【9月】人気カフェのトップシェフから本場フィンランドの味を学ぼう！フィンランド料理教室開催
現地に精通するこのイベントの企画担当者を虜にしている「フルーリスト」のマダム・エイヤのレシピ。
彼女が組み立てた3つのクラスは、こちら↓
●シナモンロールとキャロットケーキを教えてもらえる「アフタヌーンティー」編
●ブルーベリーパイとバナナブレッドを教えてもらえる「ピクニック」編
●サーモンスープ、フィンランド風ミートボール（季節の野菜を添えて）、シナモンロールまで教えてもらえる「晩ご飯」編（マダムによるフラワーアレンジメントの見学付き）
北欧・フィンランドっぽいといえば、たしかに、シナモンロールやサーモンスープかもしれません。
ブルーベリーパイやバナナブレッドなどは一見、誰もが想像できちゃうメニューに見えますが・・・
どうやらマダム・エイヤのバナナブレッドは一味違うらしいのですヽ((◎д◎ ))ゝ
そのマダム・エイヤのレシピで作ったというバナナブレッドがこちら！！
素朴でヘルシー、ほんわりと上質な甘さがたまらない一品。
卵の量など、分量も絶妙らしく、まさに「オリジナルレシピ」なのだそう。
こちらのクラスは、残席あり！
「ピクニック」メニューとして、なぜマダム・エイヤがこのバナナブレッドを選んだのか、その理由は当日、ぜひマダムに聞いてみてはいかがでしょう？
フィンランドの美味しく、楽しい暮らし方のヒントが詰まっているかもしれませんよ('-^*)/
fleuriste（フルーリスト）
◆9月10日（木）◆
第１部：「マダム・エイヤのアフタヌーンティー」
時間：10：00～13：00
講座メニュー：シナモンロール・キャロットケーキ
定員：40名
受講料：8500円（税別）
※半実習形式（シナモンロールの成形のみ実習）
第２部：「マダム・エイヤのピクニック」
時間：15：00～18：00
講座メニュー：ブルーベリーパイ・バナナブレッド
定員：40名
受講料：8500円（税別）
※半実習形式（ブルーベリーパイのデコレーションのみ実習）
◆9月11日（金）◆
「マダム・エイヤの晩ご飯」
時間：11：00～16：00
講座メニュー：
サーモンスープ
フィンランド風ミートボール 季節の野菜を添えて
シナモンロール
※実習形式（シナモンロールの成形のみ実習）
※フラワーアレンジメントは見学形式
定員：32名
受講料：13500円（税別）
※全ての講座において、講師とのティータイムもしくはランチタイムあり。
▼イベント詳細▼
Ekberg（エクベリ）＆fleuriste（フルーリスト）来日料理教室
－“フィンランドの美味しい”を、楽しむ・作る・食べる－
【9月】人気カフェのトップシェフから本場フィンランドの味を学ぼう！フィンランド料理教室開催
