一番好きな揚げ物は？

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それは、ザンギ。

簡単に言うと、鶏の唐揚げ。

違うと言う人もいるけど。

今回の札幌演奏旅行でも、みんなに

唐揚げとザンギとどう違うか、と問われて。

ちょっと困りました。

諸説ありますが。

ニンニクにつけて一晩もんで寝かすとか。

或いは、片栗粉をまぶすだとか。

でも、私は詳しく知りません。

しかし、札幌のパン屋の、どんぐりと言う名の店の串ザンギが好きです。

デカいザンギが、3つ串刺し。

ある時、2個になったときあったけど。

また、戻ったようです

美味しいよね🤗