光浦やっちゃんがオーガニックのとうもろこしを🌽
差し入れに持ってきてくれました。
あとはオーガニックのマッシュルームスープなどもいただき
流石‼️
料理の勉強をしてるから食材へのこだわりや選び方が凄いです❤️
たまたま、今日はね…
2日かけて
本場仕込みの
🦐Sopa de camarones🦐
（ソパ・デ・カマロネス 海老のスープ）
を作ったので
やっちゃんにもご馳走出来て良かったです。
海老がね🦐
とにかく安くてびっくり
約1,500円で…生の海老が🦐
この量
他の物は凄く高いのに
生の海老は安かったので、海老好きの私には
嬉しかったです
海老の下処理を終えて
しっかり洗ったら🦐
🍅トマトにお水、玉ねぎ、ニンニク、塩胡椒をミキサーに全部入れて作ったスープに海老を入れて煮込みます。
小さなミキサーしか持ってないと
凛ちゃんから聞いてたので
COSTCOでミキサーを買ったんだけどね。
このミキサーが物凄く良かったので
日本に帰国する前にCOSTCOに行って
買って帰ろうと思います
これは、長男夫婦の家に置いて帰ってね
今日の夕食。
スパムご飯に、空芯菜の炒め物🥬
空芯菜の横にあるのは
🥑アボカドと玉ねぎのみじん切り。
✨sopa de camarones🦐
このスープには、アボカドと玉ねぎのみじん切り、サワークリームをお好みで入れて食べるのが美味しいので
あと、我が家は
ナチョチップも入れます❤️
これは…
手前味噌ですが
本当に絶品です
それと…
バンクーバーのスーパーには
物凄く大きなセロリがあちこちで
沢山売られてるので、セロリの浅漬けも作ってみました。
やっちゃんも加わり
皆んなでワイワイ楽しい夕食になりました
孫のお手手とお顔が
ぷくぷくしてきたよ〜❤️
凛ちゃんが、手首が痛くなってしまったそうで…💦
赤ちゃんのママは、腱鞘炎になったり
色々と身体にガタが出てくるものです💦
それくらい、寿々が育って重くなってる証なんだけどね
